Pada tau buah salak kan ? Buah yang berkulit coklat dengan tekstur
berduri itu ternyata menyimpan banyak kelebihan. Selain rasanya yang
manis, ternyata salak dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Di
Bangkalan tepatnya di Desa Kramat, terdapat sebuah pabrik yang mengolah
aneka olahan buah salak. Pabrik yang di ketuai oleh ibu Saniyah itu
sudah berdiri sejak beberapa tahun lalu. Tidak banyak yang tahu,
ternyata pabrik yang dikelilingi dengan hamparan kebun salak di pelosok
Bangkalan tersebut telah didatangi para mahasiswa UTM sampai ITB untuk
melakukan penelitian ataupun Kerja praktek. Selain itu kemampuan ibu
saniyah juga...
